7 สูตร อาหารบำรุงกระดูก

7 สูตร อาหารบำรุงกระดูก

7 สูตร อาหารบำรุงกระดูก เมนูไทยง่ายๆ มีประโยชน์มากมาย เมนูอาหารบ้านๆที่เรารับประทานกันอยู่ทุกวันนี้ มีแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แถมยังรสชาติอร่อยถูกปาก วัตถดิบที่มีประโยชน์มากมายสามารถปรับเป็นได้หลายเมนู

อาหารไทยที่มีอยู่ทั่วไปตามท้องตลาด ค่อนข้างมีความหลากหลาย มีวัตถุดิบที่เยอะคุณประโยชน์ และคุณค่าทางสารอารหารค่อนข้างครบถ้วน และแน่นอนอาหารที่มีแคลเซียม หรืออาหารที่รับประทานเพื่อบำรุงกระดูกก็มีอยู่หลายเมนูเช่นกัน

แคลเซียมเป็นสิ่งที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ หากมีไม่เพียงพออาจจะทำให้กระดูกพรุน เปราะ และแตกง่าย หากน้อยเกินไปในวัยเจริญเติบโต ก็อาจทำให้ร่างกายเจริญเติบโตได้ไม่เต็มที่ วัยที่ต้องการแคลเซียมมากที่สุดคือ วัยเจริญเติบโต หญิงตั้งครรภ์ วัยชรา หรือวัยหมดประจำเดือน

7 สูตร อาหารบำรุงกระดูก

  1. เมนูน้ำที่ใส่นม
    นม แคลเซียม
    เมนูน้ำดื่มต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นชา กาแฟ น้ำผลไม้ ที่มีส่วนผสมของนมเข้าไปด้วย ล้วนแต่มีประโยชน์ สามารถปรับรสชาติให้เข้ากับที่เราชอบได้ แถมนมนั้นเป็นแหล่งของแคลเซียม มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งสิ้น
    เมนูใกล้เคียงที่แนะนำ
    – กาแฟนม เช่น ลาเต้ คาปูชิโน่
    – ชาเชียวนมสด
    – ชาใส่นม เช่น ชาเย็น
    – ผลไม้ปั่นใส่นมสด เช่น สตอเบอรี่นมสม กีวี่นมสด มะพร้าวนมสด
  2. ยำใส่กุ้งแห้ง ปลากรอบ ยำปลากระป๋อง
    สูตร อาหารบำรุงกระดูก
    ปลาชนิดเล็ก สามารถทานได้ทั้งตัว ไม่ว่าจะเป็น ปลากรอบ ปลาซิว ปลาสร้อย ปลากระป๋อง มีประโยชน์แคลเซียมและยังสามารถนำมาปรับได้หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น
    – ยำปลากรอบ
    – ยำปลากระป๋อง
    – ยำกุ้งแห้ง
    – ยำมะม่วงใส่ปลากรอบ กุ้งแห้ง
    – ต้มยำปลากระป๋อง
  3. นมถั่วเหลือง
    นมถั่วเหลือง
    หรือเมนูที่ทำจากนมถั่วเหลือง เต้าหู้อ่อน เต้าหู้แข็ง ฟองเต้าหู้ มีประโยชน์มากมายสำหรับทุกเพศทุกวัย ให้โปรตีนสูง ลดไขมันอุดตันในเส้นเลือด ช่วยในการทำงานของแคลเซียมในเส้นเลือดได้ดี เมนูทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน
    – แกงเขียวหวานนมถั่วเหลือง
    – นมถัวเหลือง
    – เต้าฮวยนมสด
    – ผัดเปรี้ยวหวานเต้าหู้
    – วุ้นนมถั่วเหลือง
    – แกงเผ็ดนมถั่วเหลือง
  4. ต้มจืดกระดูกอ่อน

    เมนูที่ทำจากกระดูกอ่อนมีหลายเมนู กระดูกอ่อนให้คุณค่าทางแคลเซียมแถมรสชาติอร่อย ปรับได้หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น
    – กระดูกอ่อน ทอด ย่าง
    – ต้มแซบกระดูกอ่อน
    – ข้าวต้มกระดูกอ่อน
    – ต้มจืดผักกาดดองใส่กระดูกอ่อน
    – ผัดเผ็ดกระดูกอ่อน
  5. น้ำพริกกระปิปลาทูพร้อมชุดผัก
    น้ำพริกกระปิ ปลาทู
    เป็นเมนูที่มีคุณประโยชน์ครบถ้วน ทั้งโปรตีน แคลเซียม วิตามิน และอีกหลายๆอย่าง แถมเป็นเมนูที่เลือกผักที่มีแคลเซียมมาทานร่วมได้มากมายเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็น
    – ผักกาด
    – ผักคะน้า
    – ใบชะพลู
    – ผักโขม
    – ผักกวงตุ้ง
  6. ผัดคะน้าน้ำมันหอย

    อย่างที่กล่าวมาข้างต้น ผักคะน้าจัดอยู่ในผักใบเขียวที่ให้แคลเซียมสูง แถมทำได้หลากหลายเมนู กินสด ต้ม ผัดก็ได้ เมนูที่ใช้คะน้า
    – ผัดคะน้าน้ำมันหอยไฟแดง
    – ผัดคะน้าหมูกรอบ
    – ข้าวผัดใส่คะน้า
    – หมูมะนาว
    – ข้าวต้มกระดูกหมูใส่ผักคะน้า
  7. ยำถัวพลู
    เมนูยำถั่วพลู เป็นเมนูที่ค่อนข้างมีความหลากหลายในการเลือกใช้วัตถุดิบ ถั่วพลูนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก สามารถเลือกที่ถูกใจและเข้ากันได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็น
    – ยำถั่วพลูกุ้งสด
    – ยำถั่วพลูกระดูกอ่อนทอดกระเทียม
    – ยำถั่วพลูกุ้งแห้ง
    – ยำถั่วพลูปลากรอบ
    – ยำถั่วพลูรวมผักกรอบ

SHOPEE ไขข้อ กระดูก แคลเซียม